USDA pronostica menor producción de carne argentina en 2023

De acuerdo con el reporte de la oficina del USDA en Buenos Aires, la faena de vacunos y la producción de carne vacuna en Argentina caerán en 2023, luego de tres años de condiciones climáticas secas “que han desafiado a la industria ganadera argentina”. En trabajo estima que las exportaciones de carne vacuna para 2023 serán de 780.000 toneladas equivalente con hueso (tec), una cifra marginalmente más alta que la oficial del USDA, pero 45.000 tec inferior a la de 2022. En cuanto a la faena y la producción de carne en 2023, el informe mantiene prácticamente las mismas cifras que la oficina central del USDA, en 13 millones de cabezas y 3 millones de tec, respectivamente. ...[Leer más]