Yolanda Park te enseña a preparar la chipa más rica

A continuación, Yota te muestra cómo.Ingredientes250 grs de manteca vegetal o grasa de cerdo300 grs Queso Paraguay500 grs de almidón1 cdita y 1/2 de sal fina2 huevos1 pizca de anís200 grs de harina de maíz100 cc Leche Preparación1- En un recipiente batir con las manos la grasa de cerdo hasta que quede bien blanco.2- Agregar los huevos de a uno sin dejar de batir.3- Agregar el anís y el queso desmenuzado.4- Disolver la sal en un poco de suero y añadir a la mezcla.5- Agregar el almidón de a poco.6- Por último agregar la leche, según la cantidad que necesite la masa.7- Dejar reposar la masa unos 20 minutos, tapada con un lienzo o un mantel.8- Mientras tanto, precalentar el horno entre 180ºC y 200ºC9- Tomar una parte de la masa y comenzar a amasar hasta lograr una masa compacta y suave.10- Formar figuras y cortarlas de igual tamaño11- Una vez que el horno esté bien caliente, introducir las masas en una bandeja y cocinar por 20 o 25 minutos ¡Listo! ...[Leer más]